coffee_tanaka’s blog

調布市深大寺東町にある自家焙煎珈琲豆屋『猫町珈琲研究所』の所員の田中コータが「自宅で飲むコーヒーが一番美味しい」をテーマに綴るコーヒーに関するあれやこれや。読んで頂いた方の自宅で飲む美味しいコーヒーのインスピレーションになると幸いです。

2020-02-27から1日間の記事一覧

『猫町珈琲研究所で使用しているペーパードリッパー~メリタ編~』

『猫町珈琲研究所で使用しているペーパードリッパー~メリタ編~』今日は小さな1つ穴のメリタについて、特徴や使用して感じたことを書きました。形の特徴 ・小さな1つ穴。(カリタ101,102は穴3つ) ・リブ(溝)は上の方まである。 ・お湯が豆を通ったあと、ドリッ…