coffee_tanaka’s blog

調布市深大寺東町にある自家焙煎珈琲豆屋『猫町珈琲研究所』の所員の田中コータが「自宅で飲むコーヒーが一番美味しい」をテーマに綴るコーヒーに関するあれやこれや。読んで頂いた方の自宅で飲む美味しいコーヒーのインスピレーションになると幸いです。

2020-04-27から1日間の記事一覧

『個性に合ったドリッパーをみつけよう!~ハリオ編~」

https://youtu.be/gtklhsKBJyE 「個性に合ったドリッパーをみつけよう!~ハリオ編~」 YouTube動画アップしました。今回は、ハリオv60編です。 抽出する際のこつは、「の」の字を描いて水流をつくることです。皆様の家カフェのお役に立てたら嬉しいです。美味…

今日ものんびりコーヒー瞑想「コーヒー瞑想(4/27)」

https://youtu.be/mWlH04YuOU8 コーヒーを淹れる時、心が静まるのが好きです。ハンドドリップ中は、自分と向き合える贅沢な時間です。皆さまにも贅沢時間をシェアしたく動画を撮りました。珈琲豆にお湯を注ぐ時の豆の変化や 湯気など、見ていると癒やされま…