https://youtu.be/v6eXoVLO73U 「微粉の活用法~クッキー編~」 今回は、クッキーつくりました。皆様の家カフェのお役に立てたら光栄です。「猫町珈琲研究所」とは？ 『美味しい珈琲で猫も人も幸せ』がコンセプトの自家焙煎珈琲豆屋です。 http://necomachicof…

https://youtu.be/b4grxglF2aYコーヒーを淹れる時、心が静まるのが好きです。ハンドドリップ中は、自分と向き合える贅沢な時間です。皆さまにも贅沢時間をシェアしたく動画を撮りました。珈琲豆にお湯を注ぐ時の豆の変化や 湯気など、見ていると癒やされます…

https://youtu.be/JtezBLaFObU 今回はカレー！微粉入れるだけ！ 「猫町珈琲研究所」とは？ 『美味しい珈琲で猫も人も幸せ』がコンセプトの自家焙煎珈琲豆屋です。 http://necomachicoffee.jimdofree.com/ 東京都深大寺にて猫好き夫婦が愛猫のクーちゃんとハ…

https://youtu.be/hWGiAoVRQ3g「微粉の活用法~マドレーヌ編~」 今回は、マドレーヌです。「猫町珈琲研究所」とは？ 『美味しい珈琲で猫も人も幸せ』がコンセプトの自家焙煎珈琲豆屋です。 http://necomachicoffee.jimdofree.com/ 東京都深大寺にて猫好き夫婦…

https://youtu.be/DNk_RO-vM9A今日は、6:30からインスタライブで、コーヒー瞑想していました。「勝手にコーヒー瞑想」。(笑)コーヒーを淹れる時、心が静まるのが好きです。ハンドドリップ中は、自分と向き合える贅沢な時間です。皆さまにも贅沢時間をシェア…

https://youtu.be/hMPOj1jZ0_I 「微粉の活用方法~パウンドケーキ完成編~」 微粉を使ったパウンドケーキ編です。皆様の家カフェのお役に立てたら嬉しいです。「猫町珈琲研究所」とは？ 『美味しい珈琲で猫も人も幸せ』がコンセプトの自家焙煎珈琲豆屋です。 h…

https://youtu.be/UkywOHzYn2I 「微粉の活用方~水出しコーヒー編~」 YouTube 動画アップしました。 皆様の家カフェのお役に立てたら嬉しいです。微粉を取れば、その時のコーヒーもクリアに美味しく淹れれるし、残った微粉でエスプレッソや水出しコーヒーにし…

https://youtu.be/z7GQsdRYevc『個性に合ったドリッパーをみつけよう！~ネル編~』YouTubeにアップしました。皆様の家カフェのお役に立てたら嬉しいです。 美味しい珈琲で豊かな人生を！ 「猫町珈琲研究所」とは？ 『美味しい珈琲で猫も人も幸せ』がコンセプ…

「微粉の活用法『微粉プレッソ』」をYouTubeにアップしました。微粉とモカエキスプレスを使ってアイスカフェラテを作りました。😀 皆さまの家カフェのお役に立てたら嬉しいです。 猫町珈琲研究所 YouTube https://youtu.be/sZRbvNS4cbk 美味しい珈琲で豊かな人…

https://youtu.be/gtklhsKBJyE 「個性に合ったドリッパーをみつけよう！~ハリオ編~」 YouTube動画アップしました。今回は、ハリオv60編です。 抽出する際のこつは、「の」の字を描いて水流をつくることです。皆様の家カフェのお役に立てたら嬉しいです。美味…

https://youtu.be/mWlH04YuOU8 コーヒーを淹れる時、心が静まるのが好きです。ハンドドリップ中は、自分と向き合える贅沢な時間です。皆さまにも贅沢時間をシェアしたく動画を撮りました。珈琲豆にお湯を注ぐ時の豆の変化や 湯気など、見ていると癒やされま…

https://youtu.be/LbAqWG0FwL4 クレバードリッパーでの抽出です。クレバードリッパーは、テクニックいらずで、扱いも簡単です。味わいは、フレンチプレスに似ています。誰でも気軽に美味しい珈琲を淹れられるので超オススメです！美味しい珈琲で豊かな人生を…