coffee_tanaka’s blog

調布市深大寺東町にある自家焙煎珈琲豆屋『猫町珈琲研究所』の所員の田中コータが「自宅で飲むコーヒーが一番美味しい」をテーマに綴るコーヒーに関するあれやこれや。読んで頂いた方の自宅で飲む美味しいコーヒーのインスピレーションになると幸いです。

「微粉の活用法~クッキー編~」

https://youtu.be/v6eXoVLO73U
「微粉の活用法~クッキー編~」
今回は、クッキーつくりました。皆様の家カフェのお役に立てたら光栄です。😀

猫町珈琲研究所」とは?


『美味しい珈琲で猫も人も幸せ』がコンセプトの自家焙煎珈琲豆屋です。


http://necomachicoffee.jimdofree.com/


東京都深大寺にて猫好き夫婦が愛猫のクーちゃんとハッチと日々、珈琲研究をしています。


店内では珈琲豆販売&喫茶営業の他、

珈琲にまつわる様々なワークショップ、教室をしています!


珈琲豆の売り上げの一部は保護猫への寄付金にしています。


猫&珈琲好きの方に喜んでいただけるお店作りをしています!


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猫町珈琲研究所」ではコーヒーなど。

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#猫町珈琲研究所#サンドイッチ舎#猫と珈琲とサンドイッチ#インスタライブラジオ#インスタライブ#自分メディア

『コーヒー瞑想(5月24日)』

https://youtu.be/b4grxglF2aY

コーヒーを淹れる時、心が静まるのが好きです。ハンドドリップ中は、自分と向き合える贅沢な時間です。

皆さまにも贅沢時間をシェアしたく動画を撮りました。

珈琲豆にお湯を注ぐ時の豆の変化や
湯気など、見ていると癒やされます。

また、視覚以外の

珈琲豆を挽く音、お湯を注ぐ音、カップの音、etc…五感を澄ませて様々な音をお楽しみください。
今日が皆様にとってもいい1日になりますように。

美味しい珈琲で豊かな人生を!😀

猫町珈琲研究所」とは?

『美味しい珈琲で猫も人も幸せ』がコンセプトの自家焙煎珈琲豆屋です。

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珈琲にまつわる様々なワークショップ、教室をしています!

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#コーヒー瞑想#コーヒー#珈琲#猫町珈琲研究所#自家焙煎珈琲#ハンドドリップ#coffee

「 微粉の活用法~カレー編~」

https://youtu.be/JtezBLaFObU
今回はカレー!微粉入れるだけ!😀


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「微粉の活用法~マドレーヌ編~」

https://youtu.be/hWGiAoVRQ3g

「微粉の活用法~マドレーヌ編~」
今回は、マドレーヌです。

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インスタラジオ「猫と珈琲とサンドイッチ」始めました。

https://www.instagram.com/tv/CAWhwSvgKCG/?igshid=h0x2nx0kr0sa
サンドイッチ舎さんと猫町珈琲研究所のインスタライブラジオ「猫と珈琲とサンドイッチ」を始めました。今回は、今日5/19のインスタライブラジオを聴けます。毒にも薬にもならない雑談ですが、興味のある方は、ぜひ😀

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「コーヒー瞑想ライブ(5月19日)」

https://youtu.be/DNk_RO-vM9A

今日は、6:30からインスタライブで、コーヒー瞑想していました。😀「勝手にコーヒー瞑想」。(笑)

コーヒーを淹れる時、心が静まるのが好きです。ハンドドリップ中は、自分と向き合える贅沢な時間です。

皆さまにも贅沢時間をシェアしたく動画を撮りました。

珈琲豆にお湯を注ぐ時の豆の変化や
湯気など、見ていると癒やされます。

また、視覚以外の

珈琲豆を挽く音、お湯を注ぐ音、カップの音、etc…五感を澄ませて様々な音をお楽しみください。
今日が皆様にとってもいい1日になりますように。

美味しい珈琲で豊かな人生を!😀

猫町珈琲研究所」とは?

『美味しい珈琲で猫も人も幸せ』がコンセプトの自家焙煎珈琲豆屋です。

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店内では珈琲豆販売&喫茶営業の他、
珈琲にまつわる様々なワークショップ、教室をしています!

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「微粉の活用方~パウンドケーキ完成編~」

https://youtu.be/hMPOj1jZ0_I
「微粉の活用方法~パウンドケーキ完成編~」
微粉を使ったパウンドケーキ編です。😀皆様の家カフェのお役に立てたら嬉しいです。

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猫町珈琲研究所の猫チャンネル」もあります。日々のクーちゃんとハッチの日常をアップしてます。😀